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莲藕排骨汤
食材：红枣3颗、莲藕2个、排骨1条、生姜3片、食盐适量、料酒适量。
【做法】
1、把莲藕洗干净，削皮，切成小块。2、排骨剁成一小块，洗净，放进锅里，加入凉水没过排骨，待水煮沸后捞起排骨，撇去浮沫，装碟备用。3、红枣去芯，我是直接用剪刀把红枣剪成4小块。4、把莲藕、排骨、红枣倒入锅里，再放入3片生姜，倒入适量料酒，选择【煲汤】模式即可。
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