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丁香油
中文名: 丁香油
英文名: Clove oil
别名: clovee bud oil
CAS登录号:
8000-34-8
FEMA登录号: 2323
InChI: 2
物理化学性质
折射率: 1.521
密度: 1.04
其他信息
产品应用: 丁香油(8000-34-8)的用途：
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于烹饪调味料、泡菜和糕点等。
医药上用于防腐和口腔消毒，工业上主要用于配制牙膏用和皂用香精或用作合成香兰素的原料。
该信息源于
生产方法及其他: 丁香油(8000-34-8)的制法：
由桃金娘科丁香树的干燥未开花蕾经水蒸气蒸馏而得。得率15%～21%。如用水蒸馏则得率约10%～15%，且丁香酚含量亦较前者为低。主要产于赞比亚和马达加斯加。我国广东、福建亦产。
注：
1．亦可自茎和叶中提取，但质量较差。
2．另有丁香(花蕾)酊GB/T 14156—93(N002)亦为我国GB 2760—96允许使用的食用香料。
含量分析：
按酚类测定法(OT-37)测定。由此求得以丁香酚计的酚含量。
按作用可以分为：
1、食用丁香油(用于烹调调香，可直接食用)；
2、药用丁香油(可内服外擦，用法请遵医嘱)；
3、丁香精油(用于香熏疗法，浓度很高，食用可致命，请勿尝试！)。
丁香油(8000-34-8)的植物形态：
丁香树是一种常绿乔木，高达10-20米，叶椭圆形，单叶大，对生，革质；花为红色，聚伞花序，花蕾初起白色，后转为绿色，当长到1.5-2厘米长时转为红色，这时就可以收获，花蕾入药称公丁香。萼托长，花萼和花瓣4；果实为长椭圆形，名为母丁香。
产地：
丁香原产印度尼西亚，目前出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔和马达加斯加岛，印度、巴基斯坦和斯里兰卡也出产丁香，2005年，印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%。我国的海南、广东、广西、云南南部也有少量种植。
药材：
为淡黄或无色得澄明油状物，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醚或冰醋酸中。比重为1.038～1.060。
性味：
《纲目拾遗》：味甘辛，性大热。
功用主治：
暖胃，温肾。治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛，疝痛，口臭，牙痛。
①《药性考》：治疝痛阴寒。
②王殿翔《生药学》：用于肠胃多气、绞痛，消化不良，恶心与呕吐；痛，神经痛，牙痛。
用法与用量：
内服：以少许滴入汤剂中或和酒坎。外用：涂擦患处。
选方：
①治胃寒呃逆呕吐甚者：丁香油，擦透中脘。
②治受寒胃痛：丁香油好酒和服。
③暖丹田，除水泻：丁香油涂暖脐膏贴。
④散臌痞：丁香油涂脐。
⑤治痹痛：丁香油擦痛处。
⑥治口臭：丁香油揩牙。
⑦解蟹毒：丁香油一滴，同姜汤服。(①方以下出《纲目拾遗》)
⑧治虫蛀牙痛(非炎症性牙痛)：丁香油少许，蘸以小棉球，嵌入蛀孔内。