合肥市安利专卖店有几家?合肥市安利产品店铺在哪里?
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步,将准备好的面粉倒进碗中,加入10g植物油,搅拌均匀后倒入温水,倒水时要一边倒,一边用筷子搅拌,直到将拌成絮状,即可上手揉成光滑的面团,放到碗中盖上保鲜膜,常温下静置30分钟醒发。
第二步,在案板上撒上一层干面粉,取出面团揉出里面的空气,这样面团会更细腻;把面团分成4等份,再次放到案板上醒发10分钟,再用擀面杖将其擀成面饼,撒上五香粉和适量盐,刷上一层薄薄的油,然后将面饼卷成长条,再卷成一个圆形,用擀面杖压成圆饼,将所有面饼按照这样的方法做好。
第三步,平底锅洗净烧干,保持中火加热,将做好的饼放到锅中,烙饼时每隔10秒用铲子翻动一下,以免将饼烙糊,当锅中的饼烙至两面金黄时,就可将其盛出享用了,这样烙好的饼软香多层,美味极了!
和面是先加水还是先加油?面点师傅:不懂你的饼就白烙了!以上就是面点师傅的烙饼方法,想要烙出来的饼香软不发硬,和面时就应该先加油,然后再加温水,这样和出来的面团更劲道,自然烙好的饼也会香软可口还分层,放凉以后再吃也不硬。
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