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煎饺，蒸饺这些常规做法吃多了也难免吃腻，所以大家还是要多尝试一些新鲜的有创意的美食。比如咱们今天要说的这种美味又简单的做法，不管是大人还是孩子，那都是非常喜欢吃的！宝宝吃起来，连盘子都能给你舔干净了。
咱们今天主要讲怎么做饺子，不是怎么包饺子，包饺子这件事，中国人应该是有天赋的，步，大家就是要准备好已经包好的饺子，速冻的也可以。
1备好平底锅，倒入适量清水，将饺子排列好，一个一个下进去，如果是速冻饺子，就需要煮得时间久一点。
2盖上锅盖，让饺子先熟一会，等锅里的水份慢慢蒸发掉以后，就会出现滋啦滋啦的声音。
3盖上锅盖的同时，准备好一个干净的碗，打入适量的鸡蛋，加一点盐，把蛋液搅拌均匀。
4往刚刚煎到差不多的煎饺里面慢慢倒入蛋液，铺均匀，小火慢慢煎熟。大约焖上3-4分钟。
5蛋液凝固的时候，就可以出锅了，可以适量撒入熟芝麻和葱花，好看又美味!
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