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芋头烧排骨
食材：芋头600克 栗子200克 排骨400克、生姜一块 大蒜瓣三瓣 大葱一段 油10克 豆瓣酱8克 红烧酱油5克 盐3克 料酒10克
做法：
1准备好原材料，栗子洗净切一条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟，剥出栗子来，芋头去皮洗净
2排骨切成块,将排骨入锅焯水，水里加入适量料酒
3芋头切成块，生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段
4锅里加入适量油，烧到六成热，放入排骨
5加入适量豆瓣酱、红烧酱油，翻炒，
6加入芋头、葱姜蒜，翻炒均匀
7加入适量开水，大火煮三分钟后改中小火煮半小时
8加入栗子，再煮10分钟
9加入适量盐翻匀，出锅
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