吉林市安利专卖店有几家,吉林市共有多少个安利专卖店
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干炸杏鲍菇】所需材料:杏鲍菇2个、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、烧烤蘸料1汤匙、淀粉3汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,杏鲍菇洗净,烧烤蘸料一般超市都有卖,一般由孜然粉,辣椒粉,芝麻粉等调料混合而成,如果没有用椒盐代替也可以。
2.把杏鲍菇切成两段,再用手把杏鲍菇撕成条,不要撕得太细,比筷子稍粗一些,焯水时还会缩水。
3.锅加水烧开,下入杏鲍菇焯水,将杏鲍菇焯水至变软,捞出,放在冷水中投凉,捞出用手攥净水分。
4.把杏鲍菇放在盘子内加入少许盐,再加入白胡椒粉抓匀,再磕入一个鸡蛋,加入淀粉,抓匀,呈粘稠状。
5.锅加油烧热,将油烧制6-7成热,逐条下入杏鲍菇炸制,不要一下全倒入,那样会粘成一团,如果油量少,分两次炸制,将杏鲍菇拨散开,炸制杏鲍菇定型,把杏鲍菇捞出控油。
6.升高油温至7-8成热,下入杏鲍菇复炸,将杏鲍菇炸制外表金黄酥脆,捞出控油。
7.将炸好的杏鲍菇放在容器内,加入烧烤蘸料,翻拌均匀,盛出装盘即可。
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